徐博馆出品“金兰花汁烩龙趸皮”荣获“钻石名菜”称号2012-11-26
2012年11月25日，在珠江频道的《珠江美食盛典》颁奖晚会上，我司徐博馆出品“金兰花汁烩龙趸皮”荣获《全城起筷.珠江美食盛典》之“钻石名菜”称号，并由“广东美食大使”庄臣颁发奖牌。据悉，“钻石名菜”比赛有40多种粤菜式参与评选，最后决出优胜的15种菜式将获得奖项殊荣，节目中评委将对每种菜式进行全方位考量，从选材、制作、烹饪都一一展现于镜头前，还将
秋日海鲜 百变Style2012-11-03
转自2012年11月3日《广州日报》之食尚版一年之中，最美的季节，莫过于秋季。陆上五谷丰登，海里也是一派丰收景象。秋风乍起，无论是肚子里鼓鼓地揣着肥美膏黄的螃蟹，还是各种虾、贝、螺，都是“风华正茂”，此时不吃更待何时？/uploadfile/201211/20121106214610381.swf
艺术 X 佳肴 创新养生馆让艺术与美食共存——记徐博馆2012-11-02
创新养生馆让艺术与美食共存——记徐博馆摘自：羊城地铁报 2012年11月2日 责编：有有 陈燕 美编 梁宜 把菜式当做艺术品看待，把菜品当做艺术品来创造，并不是一件容易的事。但是对于食客来说，色、香、味俱全的一道菜才能真正称得上是佳肴。而食材就像是一幅油画所用的颜料，而厨师就是画家。一起来看看大厨们化腐朽为神奇，把美食做成艺术品。/uploadfile/201211/2012110210
珠江畔的至尊美食——探访空中一号2012-11-01
摘自：高级定制 2012.10珠江畔的至尊美食——探访空中一号 点一炉天然沉香，在氤氲繚绕中，听着美妙的音乐，或品一杯红酒，配上精心烹制的时蔬佳肴。临窗远眺，小蛮腰、海心少、博物馆、歌剧院......这些都一览无遗。此时，进食已经不止于充饥这种本能的需求，而是让忙碌奔波的心灵慢下来，安然休憩。 让人惊艳的红酒墙，令人流连陶醉的空中画廊，如梦似幻、楞以随
善烹小鲜可治大国 东方神韵传承养生2012-10-29
2012年10月29日09:08大粤网·美食频道 初闻徐博馆，多数人误以为是博物馆，其实它是家精专养生私房菜的饮•食精品专门店。乘坐电梯来到珠江新城中和广场七楼，电梯门打开的那一刹那瞬间会被徐博馆品位卓然、极尽精致的古典文化韵味所吸引。遒劲有力的“徐博馆”三个大字首先映入眼帘，这块金字牌匾由中国著名的艺术大师韩美林先生题笔，旨在鼓励徐博馆弘扬美食养生
润秋的糖水2012-10-26
秋天是五行里金重的季节,适宜采用清润的食物而润之。今期《周末画报》723期,城市版特别有徐博馆帅哥厨师长的推荐:二十年陈皮炖川贝津梨的制作手艺,让您的身心得到全面的滋润./uploadfile/201210/20121026004506209.swf
徐峰：不可复制的内涵2012-10-18
大多数人都欣羡徐峰在餐饮业的成功，然而他却认为，这只是自己对行业的选择而已。从“空中一号”到“养生私房菜徐博馆”，徐峰上直保持着收藏、展示艺术精品的习惯，这已然成与他的餐饮业融为一体，形成自己的独有特色。他名下各大餐厅经营方向和产品类型均不一样，然相同的是每家店都离不开艺术欣赏。摆放在餐厅各个角落里的艺术品，全是徐峰私人收藏，市场价
养生菜，因艺术之名2012-10-13
转自《周末画报》2012年10月13日第721期《城市》别册听到“徐博馆”这个名字，很多人首先想到的大概是博物馆，其实这是一家养生私房菜，是南海渔村的又一高端品牌。为何取这个名字？据说含义有三，其一是掌门人徐峰先生的博士后称号；其二是餐厅里的收藏品，确实可以媲美一家小型博物馆；其三是指养生菜的博大精深。 /uploadfile/201210/20121016234101259.swf
国庆慢赏 细微之处品惊喜 ——艺术伴养生2012-10-08
大洋新闻时间:2012-09-29来源:广州日报作者:张颖妍 艺术伴养生 作为南海渔村在空中一号基础上的升级之作，新近开张试业的徐博馆养生私房菜无疑也是每个细节都可玩味的高端餐厅中的佼佼者。可以细节玩味的亮点，似乎从一进门的牌匾便开始了。“徐博馆”三个字便是由中国著名的艺术大师韩美林先生题写，铿锵有力的墨宝于本年二月龙抬头之日一气呵成。当然，这只是序幕
亚视饮食节目《品味珠三角2》特别推介专注养生的私房菜 - 徐博馆2012-09-25
庄臣主持的亚视饮食节目《品味珠三角2》视频新鲜出炉,特别推介专注养生的私房菜 - 徐博馆。庄臣携亚洲小姐张家莹和颜子菲光临徐博馆，徐峰先生亲自接待并介绍徐博馆养生和美食理念，一同品鉴珍藏古董和系列养生美食。
