南海渔村集团于一九八六年由徐峰先生在广州创立。
我们首店在广州环市东路珠江大厦开业。当年,率先引进生猛海鲜、港籍名厨、港式服务,因为创新、独特,开业即迅速成为广州受欢迎的餐厅及全国同业争相学习、模仿的榜样。一直以来,我们始终坚持“待客如待母、出品是作品、公务是家务”的精神,多年来获得:“国家白金五钻酒家”、“食在广州五星餐厅”、“米其林指南入选餐厅”、“黑珍珠一钻餐厅”、“大众点评必吃榜餐厅”等百多项殊荣。
我们立足广州,拥有以海鲜渔市为特色的南海渔村系列;以天然海鲜、创新粤菜为特色的:空中一号、二沙一号、珠城一号、琶洲一号、江景八号;以食养为特色的:徐博馆系列。三大层次,7个品牌。我们各店选址在城市中心和珠江两岸,从占地近万方园林湖景的独立建筑、到珠江新城花城广场,从二沙岛到琶州电商总部、金融城的珠江两岸,均布局了我们各个品牌的一线全江景门店。以海为家·创新粤菜的定位历经近40年的洗礼,早已成为“食在广州”的名片而历久不衰,并继续发扬光大。
我们的美食标准是:想到又能食到的就是美食!为此,在全球积极寻找独特的食材、烹调方法,只有优质的食材才能创造出独特的美味。我们的厨师们坚信“只有用心才会做好”!
立业以来,我们认为:高端的餐饮场景必须与艺术结合方能享——美食养身、赏——艺术养心!为此,己将近2千件大师级文化艺术精品陈列于各店,从近现代的国画、油画、精工雕刻工艺品、日本百年银壸、养生动物药标本等布展展示,这批博物馆级艺术珍品已成为了集团的特色与标记。
多年来,我们伴随社会快速发展得以壮大。“我与物融,物为我用”的工匠精神,是蓬勃发展、不断创新的动力与信念。未来,不忘初心默默奉献,用美食感动世界,是我们的义务与使命!广州美食将不断发扬光大,感谢您一直以来的支持!

