[美食导报] 假日一家吃饭好去处
2014-06-23 10:13:02
摘自《美食导报》 2014-06-24 美食情报12版
假日一家吃饭好去处
【园林篇】
南海渔村流花湖店
与普通的餐厅不同的是，你会发现这是一处拥有独立别墅群建筑、幽雅宁和、恬静别致的园林式景观。在园林里，老树苍郁茂盛，鸟鸣花香，环境幽雅舒适。
从6月起，南海渔村推出全新夏季菜式，以当季时令的原材料作为菜式的主要或配伍的食材。主打的美食，当然离不开以生猛海鲜变化出来的各式“艺术作品”。在这样的环境里，一家大小一同悠然惬意地享受美景、轻松休闲地品尝珍馐佳酿，真是乐事一桩。
美味推介
迷你八宝冬瓜盅
八宝冬瓜盅是夏令最时令的养生汤，是传统经典粤菜之一。为了方便食用，南海渔村选用迷你冬瓜，一人一份，而且料特别足，有原只冬瓜、鸡肉粒、莲子、带子粒、瑶柱、竹笙、夜香花等等。在炎热的夏季喝上一盅八宝冬瓜汤，清热解暑特别有效。
堂煎牛骨扒
先用洋葱、黑椒、雪碧等将牛肋骨腌制，用牛油煎至金黄色，加上大厨用可乐、蜂蜜等秘制的烧汁，肉质鲜嫩柔滑，口味略甜，在夏季食之非常开胃且不显油腻，香嫩可口。
银丝饼
这是渔村经久不衰的招牌点心之一，是东北姑娘大厨秘制而成的，银丝如发丝一般细腻。
南海渔村流花湖分店
本店提供免费WIFI
营业时间： 09:00 – 15:00 ， 17:00 – 22:00
微 信 号： 南海渔村
微 博 号： 南海渔村
电 话： 020 – 8666 8668
地 址： 广州市人民北路流花湖公园内
