老牌餐厅新食材

卖点：粤文化随处可见，传统家庭至爱

以老牌粤菜海鲜店著称的南海渔村，也能满足年夜饭十多人一桌且人均消费150元到200元左右标准，是你没想到吧？这里近期推出实惠价优的海鲜套餐，800多元已可供一桌十位享用。

位于高德置地广场秋座4楼的南海渔村珠江新城店环境走中西合璧的风格，一侧的落地玻璃墙可以俯瞰花城广场，门口的彩狮是私人收藏的古董，粤文化元素的玩物及字画随处可见。平日来饮茶的食客颇多，年饭订在这里可谓高端大气上档次，不过同样需要提前预订，当然最好是选择舒适且能坐下一家大小的包房，坐得舒服，每间房风格略有不同，有的时尚、有的温馨，通常都附个休息区，可以先坐在休息区的沙发上喝喝茶、点个菜，等菜来了再上座。

近期较有特色的食材是日本鹿儿岛300米深水海域的油甘鱼，只取鱼头及划水部位入馔，鱼头用最直接的盐烧，干鲜的口感下酒最妙，且营养价值亦高，有比鱼腹、鱼腩更丰富的钙质和骨胶原，全家人都适宜。鱼划水的做法则有盐焗、红焖、姜葱焗和剁椒蒸，喜欢重口味便红焖或姜葱焗，喜辣的便剁椒蒸，爱鲜口一些的便盐焗，都很有滋味。

南海渔村独家推出连骨头都可以吃得一干二净的软骨油甘鱼头

原材料均采用鹿儿岛300米深水域油甘鱼头，经过独家秘制，使其真正达到“骨肉同食”！秘制保留肉质的鲜甜，其软滑的鱼头含有丰富的钙质和骨胶原，能有入口即化、骨软肉软的口感，是老少皆宜、时代养生的革命性出品！
推荐食法：烧、煎、蒸、焗、焖
售价：￥48元/半只/300g

珠江新城分店
            地址：中国广州珠江新城东路11-13号高德置地秋广场4楼
           电话：020-8398 3188 传真：020-8398 3788
           营业时间：周一至周五为 11:00-15:00, 17:00-22:00