摘自：粤味存真公众号之南海渔村《视频｜南海渔村集团 野生海鲜之家》的报道

 

2016年7月起，南海渔村集团旗下所有品牌分店，全线升级 ，全部采用野生海鲜。

“最佳的美食必须选用最好的食材，只有最独特、安全的食材才能成为厨师们从味、色、香创造出令人在获取能量的同时又能达到精神满足的美食。”

贴近时令，创造美食是南海渔村的特色，从这组仲夏时令菜可以看到餐厅的经营理念。把复杂变简单、平面变立体。菜式均以季节、独特、创意与健康为基础，又符合当地人的消费诉求和饮食习惯。