「徐博馆·中和店」坐拥广州珠江新城CBD一线江景，左观猎德桥，右望海心沙，是南海渔村集团精心打造的以「岭南养生宴」主题的餐厅。

　　创办人徐峰先生是广州中医药大学养生博士后，「徐博馆」作为广州中医药大学博士后的饮食养生研发及实验基地。博士后团队以「春苗夏花，秋果冬根」作为菜系研发的重要原料，根据“南方二十四节气”、“三因制宜”（因人、因时、因地）的特点，用植物的本草、海洋珍品、配以世界各地食材，用科学的理念创造出全新的食养方法。

　　门店更陈列了徐博士后的私人珍藏跟养生瑰宝：明清年代皇宫的犀牛角珍品、印度千斤黑熊金丝胆、千年而成的越南沉香、珍稀罕有的马宝石等。配以卓然的艺术品位，融合浓厚的文化品味，食养同源的中医文化，在这里不断发扬光大。

　　「徐博馆·中和店」获得“国家五钻级酒家”，于2018～2025年连续八年摘得“米其林指南入选餐厅”殊荣。