二沙壹号
2018-01-30 09:33:08

  开业时间:2018.9.19

  定    位:粤菜·䭥·海珍

  面    积:面积共3000㎡(雅座300个)

  地    址:广州二沙岛晴波路9号文立方5楼

 

  「二沙壹号」位于广州二沙岛环江而建的标志建筑文立方,博物馆、音乐厅、美术馆、城中花园环绕四周,其中近800m2全江景长廊,一河两岸景色尽在其中。

  大气精致的全江景食府,艺术、文化亦同时展现,日本金工银壶、百年罗汉松盆景、黄永玉大师的“夏娃”、“亚当”雕塑。艺术珍品的文化氛围、天然食材及独特的文雅气质极具贵族风范。

  “粵菜·海珍”是「二沙壹号」菜品硏发的重要依据,秉承了南海渔村集团“岀品即作品”的工匠精神,严选天然海鲜、独家食材,以时尚粤菜概念作岀精细配搭。「二沙壹号」拥有8款自创菜品及产品:樱花虾酱、四会香葱酱、樱花虾虾饺、鲜人参灌汤包、温泉蛋脆皮飞弹牛肉、鸡油花雕蒸水晶蟹、炸酱稻庭冷面、90年代梅鹿液老酒,为宾客带来更丰富的美食享受。

  「二沙壹号」2019、2020年连续两年摘得“米其林推荐餐厅”殊荣。